
Рожденный специально для традиционного самовара с медным котлом, этот перец воплощает в себе вкусовую эссенцию культур самовара с севера и юга Китая.
Рожденный специально для традиционного самовара с медным котлом, этот перец воплощает в себе вкусовую эссенцию культур самовара с севера и юга Китая. Создан путем совместного помола высокоострого перца, высушенного на северо-западном солнце, и ароматного сычуаньско-чунцинского перца. Размер частиц точно контролируется в диапазоне 0,5–1,2 мм, что сохраняет умеренную жевательную текстуру и позволяет быстро впитывать кунжутное масло и бульон.Его аромат и острота многослойны: первое впечатление — это обволакивающий аромат обжарки, внимательно примем дегустацию легкое онемение от скрытой сычуаньской пряности и послевкусие с нотками копчения на фруктовой древесине.
Когда ярко-красный порошок встречается с кунжутной пастой, он мгновенно пробуждает смелый дух пеккинского самовола. Обмакните кусочек жирной говядины — перечный аромат нейтрализует запах мяса, но не заглушает его естественный вкус, позволяя нежности баранины и жару перца танцевать на кончике языка.Строгий контроль влажности и микробиологических стандартов гарантирует, что каждая баночка воссоздает аутентичную атмосферу шума и веселья вокруг медного котла с углями.
Это не просто приправа, а ключ к вкусу, путешествующему сквозь время — где бы вы ни были, одна ложка Бронзового молотого перца чили вернет к жизни бурлящую энергию котла и смех праздничных вечеров прошлого.