-
-
-
WeChat
Масло чили
Аромат души, рожденный мастерским балансом: Тщательно отобранный сычуаньский перец «Циньцзяо».
Описание
маркер
Описание продукта
Аромат души, рожденный мастерским балансом: Тщательно отобранный сычуаньский перец «Циньцзяо». Он дает насыщенный и жгучий пряный аромат, а в сочетании с дробленым арахисом, белым кунжутом, рапсовым маслом и другими приправами, вручную перемалывается, чтобы полностью раскрыть вкус каждой частички специй.
Ключевая технология — трехэтапное обливание горячим маслом
В этом заключается суть унаследованной древней методики. Отборное рапсовое масло нагревается до разных критических температур и в три этапа выливается на перец и специи. Первый этап — высокотемпературный — раскрывает мощный обжаренный аромат, второй — при средней температуре — извлекает насыщенную пряную палитру, третий — при низкой температуре — добавляет глубокий сложный аромат. Трехэтапное обливание создает многоуровневую остроту: аромат без жара, острота без резкости.
Универсальный ингредиент, преображающий любое блюдо
Будь то блюда восточной или западной кухни, он станет той изюминкой, что завершит картину.
Спутник основных блюд: Полить им лапшу, использовать как соус для пельменей, намазать на паровую булочку — и простая еда мгновенно заиграет новыми красками.
Душа холодных закусок: Огурцы, холодная лапша «Лянпи», ассорти из заливных блюд — всего одна ложка превратит их в угощение уровня ресторана.
Изюминка для готовки: При жарке овощей, тушении рыбы или приготовлении соуса-дипа добавьте его немного — и он мгновенно усилит сложный аромат блюда.
Основа для соуса к фондю: Является абсолютно ключевым компонентом для приготовления традиционного соуса с чесноком и кунжутным маслом, поднимая впечатления от фондю на новый уровень.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Бронзовый молотый перец чили для хого
Рожденный специально для традиционного самовара с медным котлом, этот перец воплощает в себе вкусовую эссенцию культур самовара с севера и юга Китая.
Очень мелкий молотый перец чили
Это самый тонкий помол среди всех видов молотого перца. Широко используется в качестве приправы для барбекю, сухой специи, соуса для пельменей и т.д.
Сушеный перец чили
Сушеный перец чили — это душевность, воплощенная во времени и солнечном свете.
Средне-крупный молотый перец чили
По сравнению с крупномолотым , этот перец имеет более мелкую фракцию, поэтому он лучше прилипает к пище и обладает более насыщенным ароматом.
Кусочки перца чили
Это идеальное сочетание эстетики остроты и практичности. Изготовлены из отборных мясистых красных перцев, нарезанных вручную.
Крупномолотый перец чили (Дахуа)
Этот вид молотого перца чили имеет самую крупную фракцию, где хорошо видны семена перца, что обеспечивает более насыщенную остроту.
Перечная паста
В качестве сырья используется перец Циньцзяо (линейный перец), производится вручную. Является идеальным дополнением для приготовления пищи, горячего горшка, холодных закусок, обмакивания лепешек и намазывания на бутерброды.