
В качестве сырья используется перец Циньцзяо (линейный перец), производится вручную. Является идеальным дополнением для приготовления пищи, горячего горшка, холодных закусок, обмакивания лепешек и намазывания на бутерброды.
В качестве сырья используется перец Циньцзяо (линейный перец), производится вручную. Является идеальным дополнением для приготовления пищи, горячего горшка, холодных закусок, обмакивания лепешек и намазывания на бутерброды.Перец богат витаминами, такими как витамин А, витамины группы В, витамин С, витамин Е, витамин К, каротин, фолиевая кислота, а также минералами, включая кальций и железо, и пищевыми волокнами.
Поскольку перечная паста является острой пищей, ее запрещено употреблять людям с заболеваниями глаз, эзофагитом, гастроэнтеритом, язвой желудка и геморроем. Людям с жаркими симптомами или синдромом недостаточности инь и избыточного огня, гипертонией, туберкулезом следует употреблять ее в малых количествах.